خوراکی‌ها (اَلْمَأْکولات) و غذاها (اَلأَطْئِمَة) بخش‌های جدانشدنی زندگی روزمره هستند. به همین علت، اگر در حال یادگیری زبان عربی هستید و می‌خواهید به‌راحتی در مورد زندگی روزمره خود به عربی صحبت کنید، لازم است اسامی انواع خوراکی ها به عربی را بیاموزید. هرآنچه در مورد انواع غذاها و وعده‌های غذایی، میوه‌ها، سبزیجات، نوشیدنی‌ها و حتی نحوه سفارش غذا باید یاد بگیرید، در این مطلب از مجله فرادرس آموزش میدهیم. در بخش آخر نیز تمرین‌هایی را برای یادگیری بهتر لغات و عبارات ارائه می‌کنیم.
خوراکی ها به عربی
در این مطلب قصد داریم نام عربی انواع مختلف خوراکی‌ها و همین‌طور کلمات مرتبط به آن‌ها را با مثال و تصویر آموزش دهیم. البته برای یادگیری بهتر این لغات، آن را به ۶ دسته زیر تقسیم کرده‌ایم:
- انواع وعده‌های غذایی به عربی
- انواع غذاها به عربی
- انواع نوشیدنی‌ها به عربی
- انواع گوشت و ماهی به عربی
- انواع میوه‌ها و سبزیجات به عربی
- انواع طعم‌ها و مزه‌ها به عربی
در بخش‌های پیش رو، لغات عربی هرکدام از موارد بالا را آموزش میدهیم. اگر می‌خواهید با سایر لغات پرکاربرد زبان عربی نیز آشنا شوید و دایره واژگان خود را در زمینه موضوعات مختلف گسترش بدهید، توصیه می‌کنیم فیلم آموزش لغات و عبارات پرکاربرد عربی فرادرس را از طریق لینک زیر تهیه و مشاهده کنید.
انواع وعده های غذایی به عربی
در ادامه، خوراکی‌های رایج برای هرکدام از وعده‌های غذایی (اَلْوَجَبات) را به زبان عربی آموزش میدهیم. البته ازآنجایی‌که غذاها و خوراکی‌های ناهار و شام تا حد زیادی مشترک هستند، آن‌ها را در یک دسته قرار میدهیم. با توجه به این نکته، خوراکی‌های وعده‌های غذایی را می‌توانیم به سه دسته زیر تقسیم کنیم:
- انواع صبحانه به عربی
- انواع ناهار و شام به عربی
- میان‌وعده‌ها به عربی
در بخش‌های بعدی، این موارد را بهصورت تصویری آموزش میدهیم.
انواع صبحانه به عربی
در فهرست زیر، انواع خوراکی‌هایی را که در وعده صبحانه (اَلْفَطور) به مصرف می‌رسند، معرفی کرده‌ایم و نام عربی آن‌ها را آورده‌ایم:
- پنیر به عربی: جُبْن
- نان به عربی: خُبْز / عِیْش
- کره به عربی: زُبْدَة
- تخم مرغ به عربی: بَيْض
- مربا به عربی: مُرَبَّى
- عسل به عربی: عَسَل
این خوراکی‌ها را در ادامه بهصورت تصویری نشان داده‌ایم.
انواع صبحانه با تخم مرغ به عربی
با دقت به فهرست زیر، روش‌های مختلف طبخ و آماده‌سازی تخم مرغ را به زبان عربی یاد می‌گیرید:
- تخم مرغ سرخ شده: بَیْضٌ مَقْليّ
- تخم مرغ آب‌پز به عربی: بَیْضَةٌ مَسْلوقَةٌ
- املت به عربی: عَجَّةُ الْبَیْضِ
برای یادگیری بهتر این لغات، به تصویر زیر دقت کنید.
سایر خوراکی های صبحانه به عربی
انواع اصلی صبحانه را در بخش‌های قبلی یاد گرفتید. در ادامه، فهرستی از سایر خوراکی‌های وعده صبحانه را به عربی آورده‌ایم:
- خامه به عربی: قِشْطَة
- کرم شکلاتی به عربی: کِریمَة شوکولاتَة
- کره بادام زمینی به عربی: زُبْدَة الْفول السّوداني
- غلات صبحانه به عربی: اَلْميُوسلي
- سالاد میوه به عربی: سَلَطَة فَواکِه
در ادامه، این واژگان را همراه با تصویر نشان داده‌ایم.
انواع ناهار و شام به عربی
غذاها و خوراکی‌هایی را که در دو وعده ناهار (اَلْغَداء) و شام (العَشاء) خورده می‌شوند، می‌توان به دو دسته اصلی تقسیم کرد که عبارتند از:
- غذاهای اصلی به عربی
- غذاهای مکمل به عربی
در بخش‌های بعدی، لغات مربوط به هر دو دسته را با تصویر آموزش میدهیم.
غذاهای اصلی به عربی
انواع غذاهای اصلی و نام عربی آن‌ها را در جدول زیر آورده‌ایم.
همان‌طور که می‌دانید، زبان عربی لهجههای گوناگونی دارد. در این مطلب، بیشتر بر عربی فصیح تمرکز کرده‌ایم و اکثر لغاتی که در این بخش و سایر بخش‌ها آورده‌ایم از همین زبان انتخاب شده‌اند. چنانچه می‌خواهید در کنار عربی فصیح، یکی از لهجههای رایج عربی، به‌طور مثال لهجه عراقی را یاد بگیرید، پیشنهاد می‌کنیم فیلم آموزش زبان عربی با لهجه عراقی برای مکالمه فرادرس را بادقت مشاهده کنید.
غذاهای مکمل به عربی
خوردنی‌هایی را که معمولاً در کنار غذاهای اصلی صرف می‌شوند، در فهرست زیر و به زبان عربی معرفی کرده‌ایم:
- سالاد سبزیجات به عربی: سَلَطَة الْخَضْراء
- سیب زمینی سرخ کرده به عربی: بَطاطِس مَقْلِیَة / بَطاطا مَقْلِیَّة
- سوپ به عربی: حَسَاء / شَوْرْبَة
- ماست به عربی: زَبادِي
- ژله به عربی: هُلام
این لغات را با دقت به تصویر زیر بهتر می‌آموزید.
میان وعده ها به عربی
در فهرست زیر، انواع میان‌وعده‌ها را به عربی مشخص کرده‌ایم:
- شیرینی به عربی: حَلَویّات / حَلْوَیات
- بستنی به عربی: آيس كريم / بوظَة
- کیک به عربی: کَیْک / كَعْک
- بیسکوییت به عربی: بِسْکِویت
- شکلات به عربی: شُکولاتَة
- پاپ کورن به عربی: فُشار
برای یادگیری بهتر این لغات، در ادامه آن‌ها را بهصورت تصویری نشان داده‌ایم.
انواع غذاها به عربی
در ادامه، انواع اصلی غذا (اَلطَّعام) را به زبان عربی مشاهده می‌کنید.
- غذای سنتی به عربی: أَکَل تَقْلیدي / طَعام تَقْلیدي
- غذای محلی به عربی: أَکَل مَحَلي / غَذاء مَحَلّي
- غذاهای دریایی به عربی: أَکَل بَحْري
- فست فود به عربی: وَجَبَة سَریعَة
- غذاهای گیاهان به عربی: طَعام نَباتي
برای یادگیری بهتر این موارد، در ادامه آن‌ها را بهصورت تصویری نیز نشان داده‌ایم.
در ادامه، مثال‌هایی از این نوع غذاها را معرفی می‌کنیم و نام عربی آن‌ها را آموزش میدهیم.
غذای سنتی به عربی
در کشورهای عربی، غذاهای لذیذی به روش سنتی طبخ می‌شود. برای اینکه با نام این نوع از غذاها آشنا شوید، کافی است به جدول زیر دقت کنید.
غذای محلی به عربی
با دقت به جدول زیر می‌توانید نام تعدادی از غذاهای محلی و مشهور عربی را یاد بگیرید.
غذاهای دریایی به عربی
جدولی که در ادامه آمده است، تعدادی از غذاهای دریایی عربی را نشان می‌دهد.
| غذاهای دریایی به عربی (معادل فارسی) | تصویر |
| اَلْمَسْکوف (ماهی کپور) |
 |
| سَمَک مِشَرْمَل (ماهی طعم‌دار شده) |
 |
| ناجِل مَقْلي (ماهی سرخ شده) |
 |
فست فود به عربی
تعدادی از فست‌فودهای رایج در کشورهای عربی را در جدول زیر نشان داده‌ایم.
غذاهای گیاهی به عربی
برخی از غذاهای گیاهای رایج در کشورهای عربی را می‌توانید با دقت به جدول زیر یاد بگیرید.
نوشیدنی ها به عربی
معمولاً در تمامی وعده‌ها، همراه با غذاها و خوراکی‌ها از نوشیدنی‌های (اَلْمَشْروبات) متنوع نیز استفاده می‌شود. این نوشیدنی‌ها را در دو دسته زیر می‌توان قرار داد:
- نوشیدنی‌های سرد به عربی
- نوشیدنی‌های گرم به عربی
البته برخی از نوشیدنی‌ها هم بهصورت سرد و هم بهصورت گرم مصرف می‌شوند اما در این مطلب، رایج‌ترین حالت آن‌ها را در نظر گرفته‌ایم. در ادامه، نام عربی انواع نوشیدنی‌ها را آموزش میدهیم. اگر می‌خواهید کاربرد این کلمه‌ها را در مکالمات روزمره یاد بگیرید و مهارت خود را در مکالمه به زبان عربی تقویت کنید، به فیلم آموزش مکالمه عربی فصیح سطح مقدماتی فرادرس مراجعه کنید.
نوشیدنی های سرد به عربی
نام عربی انواع نوشیدنی‌های سرد را در جدول زیر مشاهده می‌کنید.
نکته: «عَصیر» در عربی به معنی «آبمیوه» است. اگر بخواهید به آبمیوه خاصی اشاره کنید، فقط کافی است اسم میوه مورد نظر را بعد از این کلمه قرار بدهید. به‌طور مثال «عَصیر لَیْمون» به معنی «آب‌لیمو» و «عَصیر شَمّام» به معنای «آب طالبی» است.
نوشیدنی های گرم به عربی
در فهرست زیر، نام عربی نوشیدنی‌های گرم را مشخص کرده‌ایم:
- چای به عربی: شاي
- چای سبز به عربی: اَلشّايُ الْأَخْضَر / اَلشّايُ الْياباني
- قهوه به عربی: قَهْوَة
- شیرکاکائو به عربی: شيكولاتَة بِالْحَليب
- کاپوچینو به عربی: الكابُّتّشينو / الكبُّوشِيَّة
- اسپرسو به عربی: إِسبِريسو / الأسْبَرِيسَّة
نکته: در عربی، «شايٌ ساخِن» به معنی «چای داغ» و «شايٌ دافِئٌ» به معنی «چای گرم» است.
انواع گوشت و ماهی به عربی
در کشورهای عربی، با استفاده از انواع گوشت و ماهی غذاهای لذیذی طبخ می‌شود. به همین علت، لازم است با نام عربی انواع گوشت‌ها و ماهی‌ها آشنا باشید. این موارد را به سه دسته زیر تقسیم کرده‌ایم:
- انواع گوشت به عربی
- انواع مرغ به عربی
- انواع ماهی به عربی
انواع گوشت به عربی
در جدول زیر، انواع گوشت‌ها (اَلْلُّحوم) را به عربی آورده‌ایم و هرکدام با تصویر نشان داده‌ایم.
انواع مرغ به عربی
در کشورهای عربی، مرغ (دَجاجَة) را به روش‌های مختلفی طبخ می‌کنند. در فهرست زیر آن‌ها را مشخص کرده‌ایم:
- مرغ شکم پر به عربی: اَلدَّجاج المَحْشي
- مرغ سوخاری به عربی: اَلدَّجاج الْمُحَمَّص
- مرغ بریان به عربی: اَلدَّجاج الْمَشوي
در ادامه، این لغات را بهصورت تصویری نیز آموزش داده‌ایم.
انواع ماهی به عربی
با دقت به فهرست زیر، نام عربی انواع ماهی (سَمَک) را بهصورت تصویری یاد می‌گیرید:
- ماهی کبابی به عربی: سَمَکَة مَشْوِیَّة
- ماهی سرخ کرده به عربی: سَمَکَة مَقْلیَّة
- تن ماهی به عربی: سَمَک التونَة
- ماهی ساردین به عربی: سَرْدین
با هدف یادگیری بهتر این لغات، در ادامه آن‌ها را بهصورت تصویری نشان داده‌ایم.
میوه ها و سبزیجات به عربی
میوه‌ها و سبزیجات بهترین گزینه برای میان‌وعده یا پخت غذاهای گیاهی هستند. در ادامه، نام عربی آن‌ها را طبق تقسیم‌بندی زیر آموزش میدهیم:
- اسامی میوه‌ها به عربی
- اسامی سبزیجات به عربی
- اسامی صیفی‌جات به عربی
- اسامی حبوبات به عربی
اسامی میوه ها به عربی
در جدول زیر، نام رایج‌ترین انواع میوه‌ها (اَلْفَواکِه) را به عربی آموزش داده‌ایم.
در زبان عربی، لغات دیگری نیز برای اشاره به انواع میوه‌ها به کار می‌برد. این واژگان را در مطلب «اسامی میوه‌ها به عربی» از مجله فرادرس، با مثال‌ها و تمرین‌های متنوع آموزش داده‌ایم.
اسامی سبزیجات به عربی
در جدول زیر، نام مهم‌ترین و رایج‌ترین انواع سبزیجات را به عربی آورده‌ایم.
اسامی صیفی جات به عربی
در جدول زیر، نام عربی صیفی‌جات را مشخص کرده‌ایم و هریک را با تصویر نشان داده‌ایم.
در مطلب پیش رو، بیش از همه بر عربی فصیح و لغات آن تمرکز داشتیم. اگرچه عربی فصیح به‌عنوان زبانی برای برقراری ارتباطات بین‌المللی در جهان عرب شناخته می‌شود اما برخی از لهجههای عربی، مانند لهجه عراقی، همچنان کاربرد بسیاری دارند و البته علاقه‌مندان قابل توجهی را نیز به خود جذب می‌کنند. برای آشنایی بیشتر با لهجه عراقی و یادگیری مکالمه به این زبان می‌توانید از فیلم آموزش مکالمه عربی با لهجه عراقی سطح متوسط فرادرس کمک بگیرید.
اسامی حبوبات به عربی
در این جدول، با نام عربی حبوباب و انواع مغزها آشنا می‌شوید.
انواع طعم ها و مزه ها به عربی
هر خوراکی و هر غذایی، طعم خاص خود را دارد. برای اینکه بتوانید مزه آن‌ها را به عربی توصیف کنید، باید کلمه‌های مربوط به طعم‌ها و مزه‌ها را در زبان عربی بشناسید. در جدول زیر، این لغات را آموزش داده‌ایم.
| طعم‌ها و مزه‌ها | نام عربی |
| شیرین به عربی | حُلْو |
| تلخ به عربی | مُرْ |
| شور به عربی | مالِح |
| ترش به عربی | حامِض |
| تند به عربی | حارّ |
چاشنی ها و ادویه ها به عربی
در بخش قبل، انواع مزه‌ها را به عربی یاد گرفتید. در این بخش نیز نام عربی پرکاربردترین چاشنی‌ها و ادویه‌ها (اَلْبَهارات) را یاد می‌گیرید. در این مورد به جدول زیر دقت کنید:
آموختن ده ها لغت و عبارت کاربردی با فرادرس
هدف بسیاری از زبان‌آموزان عربی و احتمالاً مخاطبان این مطلب، یادگیری مکالمه به زبان عربی است. برای رسیدن به این مرحله، هم باید قواعد دستوری زبان عربی را یاد بگیرید و هم مهم‌تر از آن، دایره لغات عربی خود را گسترش دهید. به این منظور، لازم است لغات مربوط به امور روزمره را به‌خوبی بشناسید و با عبارات و اصطلاحات آن‌ها نیز آشنا شوید. در فهرست زیر، عنوان برخی از فیلم‌های آموزشی فرادرس را که با هدف تدریس لغات و اصطلاحات عربی تهیه شده‌اند، ارائه کرده‌ایم. برخی از ویدئوهای این فهرست، برای یادگیری جمله‌های پرکاربرد و لغات رایج در مکالمه‌های عربی نیز مفید هستند.
برای اینکه بتوانید لغات عربی را به‌درستی به کار ببرید، باید تا حد زیادی، قواعد عربی و نحوه جمله‌سازی به این زبان را هم یاد بگیرید. با مراجعه به مجموعه فیلم‌های آموزشی زیر، هم صرف و نحو زبان عربی را یاد می‌گیرید، هم با روش ترجمه این زبان آشنا می‌شوید.
مثال انواع خوراکی ها به عربی
تا اینجا یاد گرفتید که برای انواع خوراکی ها به عربی از کدام لغات استفاده می‌شود. در این بخش، یاد می‌گیرید که هرکدام از این لغات را چگونه در جمله به کار ببرید. درصورتی‌که می‌خواهید در کنار مثال‌های این بخش، جمله‌های رایج در زبان عربی را هم یاد بگیرید، می‌توانید از فیلم آموزش جملات و اصطلاحات پرکاربرد عربی فرادرس کمک بگیرید. برای سهولت در دسترسی، لینک این فیلم آموزشی را در ادامه آورده‌ایم.
مثال اول
در این مثال، نحوه استفاده از لغت «الحَلیبَ» به معنی «شیر» را آموزش داده‌ایم.
أَشْرَبُ الحَلیبَ کُلَّ الصَّباحِ.
هر روز صبح، شیر می‌نوشم.
مثال دوم
با دقت به مثال زیر یاد می‌گیرید که چطور از لغت «عَصیرَ الْبُرْتُقالِ» به معنی «آب پرتقال» در جمله استفاده کنید.
ھَل تَستَطِیعُ أَن تُعطِیَنِی عَصیرَ الْبُرْتُقالِ؟
آیا می‌توانید به من آب پرتقال بدهید؟
مثال سوم خوراکی ها به عربی
در مثال زیر نشان داده‌ایم که لغت «الشّاي الدافِئ» به معنی «چای گرم» چگونه در جمله به کار می‌رود.
أُريدُ كوبَيْنِ مِنَ الشّاي الدافِئ، لي و لِصَدیقي.
دو لیوان چای گرم می‌خواهم، برای خودم و برای دوستم.
مثال چهارم
برای آشنایی با نحوه کاربرد «البَیْضَةَ المَسْلوقَةَ»، یکی از رایج‌ترین انواع خوراکی‌ها، به مثال زیر دقت کنید.
أُفَضِّلُ البَیْضَةَ المَسْلوقَةَ لِلْفَطورِ.
تخم‌مرغ آب‌پز را برای صبحانه ترجیح می‌دهم.
مثال پنجم
در این مثال، نحوه استفاده از لغت «الخُبْز»، به معنی «نان» را نشان داده‌ایم.
هَلْ لَدَیْکَ الْخُبْزُ الطّازَجُ؟
آیا نان تازه داری؟
مثال ششم خوراکی ها به عربی
«العِنَب» و «أَفَنْدي» از لغات پرکاربرد عربی و به معنی «انگور» و «نارنگی» هستند. در مثال زیر، با نحوه استفاده از این لغات آشنا می‌شوید.
یوجَدُ العِنَب و أَفَنْدي في الثَّلّاجَةِ.
در یخچال، انگور و نارنگی هست.
مثال هفتم
در این مثال از لغت «الأَرُزَّ» استفاده شده است. این کلمه به معنی «برنج» است و یکی از لغات رایج در مورد خوراکی ها به عربی محسوب می‌شود.
آکُلُ الأَرُزَّ في وِجِبِةِ الغَداءِ عادَةً.
معمولاً در وعده ناهار، برنج می‌خورم.
مثال هشتم
در مثال زیر، لغات «الفاصُولیَا» و «الکَباب» به کار رفته‌اند. با دقت به این مثال، نحوه استفاده از این لغات را در جمله یاد می‌گیرید.
أَتُریدُ الْفاصُولیَا أَوْ الْکَباب؟
آیا خوراک لوبیا را می‌خواهی یا کباب را؟
مثال نهم خوراکی ها به عربی
با توجه به مثال زیر یاد می‌گیرید که چطور لغت «هُلام»، به معنی «ژله» را در جمله به کار ببرید.
بَعْدَ الغَداءِ تَناوَلْنا هُلاماً لَذیذاً في الْمَطْعَمِ.
بعد از غذا، ژله خوشمزه‌ای را در رستوران خوردیم.
مثال دهم
برای آشنایی با کاربرد «أَکَلاتٍ بَحْریَّةٍ» و «وَجَباتٍ سَریعَةً» به مثال زیر توجه کنید.
أُفَضِّلُ أَکَلاتٍ بَحْریَّةٍ وَلٰکِن أُسْرَتي تُفَضِّلُ وَجَباتٍ سَریعَةً.
من غذاهای دریایی را ترجیح می‌دهم اما خانواده‌ام فست‌فود را ترجیح می‌دهند.
مثال یازدهم
جمله زیر مثال خوبی است که نحوه به‌کارگیری لغات «الهَمْبُرْغَرَ» و «صَلْصَة الطَّماطِم» را نشان می‌دهد.
أَکَلَ صَدیقي الهَمْبُرْغَرَ مَعَ صَلْصَة الطَّماطِم.
دوستم همبرگر را با سس گوجه خورد.
مثال دوازدهم خوراکی ها به عربی
در این مثال، از «مَخْفوقَ الْحَليبِ» به‌عنوان یکی از انواع رایج نوشیدنی‌ها استفاده شده است.
هَلْ تُریدینَ مَخْفوقَ الْحَليبِ بَعْدَ الغَداءِ؟
آیا بعد از ناهار، میلک شیک می‌خواهید؟
مثال سیزدهم
با دقت به مثال زیر به‌خوبی یاد می‌گیرید که «الْلُّحوم مُجْمَدَة» را چگونه در جمله به کار ببرید.
أُریدُ کیلوَیْنِ مِنَ الْلُّحوم مُجْمَدَة.
دو کیلو گوشت یخ‌زده می‌خواهم.
مثال چهاردهم
در جمله زیر، لغت «اَلدَّجاج الْمَشوي» به معنی «مرغ بریان» به کار رفته است.
کَمْ سِعْرُ اَلدَّجاج الْمَشوي؟
قیمت مرغ بریان چقدر است؟
مثال پانزدهم خوراکی ها به عربی
در مثال زیر از دو لغت «السَّمَکَةُ» و «مالِحَةٌ» استفاده شده است. برای صحبت کردن در مورد غذا به زبان عربی، حتماً باید کاربرد این لغات را بیاموزید.
السَّمَکَةُ مالِحَةٌ جِدّاً.
ماهی بسیار شور است.
چطور در رستوران به عربی غذا سفارش بدهیم؟
بسیاری از زائران یا مسافران کشورهای عربی حین اقامت در این کشورها ممکن است برای صرف وعده‌های غذایی خود به رستوران‌ها بروند. در این حالت، باید با پرکاربردترین اصطلاحات و جملات سفارش غذا آشنا باشند. در جدول زیر، این جمله‌ها و عبارت‌ها را با معنای فارسی آن‌ها مشخص کرده‌ایم.
| عبارات و جملات رایج در رستوران به عربی | معنی |
| أُرِيدُ طَاوِلَةً لِأَرْبَعَةِ أَشْخَاصٍ، مِنْ فَضْلِکَ. | میزی برای چهار نفر می‌خواهم. |
| لَدَى حَجْزٌ، مِنْ فَضْلِكَ. | رزرو دارم، لطفاً. |
| اَلْيَوْم هَلْ لَدَيْكُمْ أَطْبَاقٌ خَاصَّةٌ؟ | آیا امروز غذای ویژه‌ای دارید؟ |
| هَلْ يُمْكِنُنِي رُؤْيَةُ قَائِمَةِ اَلطَّعَامِ مِنْ فَضْلِکَ؟ | آیا می‌توانم منوی غذاها را ببینم؟ |
| أَوَدُّ طَلَبَ سَلَطَةِ ذُرَة. | می‌خواهم سالاد ذرت سفارش بدهم. |
| أَنَا نَبَاتِيٌّ. لا أَسْتَطيعُ تَناوَلَ اللُّحوم. | گیاه‌خوار هستم. نمی‌توانم گوشت بخورم. |
| هَلْ يُمْكِنُنِي اَلْحُصُولُ عَلَى كَأْسِ مَاءٍ مِنْ فَضْلِکَ؟ | آیا می‌توانم یک لیوان آب بخواهم؟ |
| هَلْ يُمْكِنُنِي اَلْحُصُولُ عَلَى اَلْفَاتُورَةِ مِنْ فَضْلِکَ؟ | آیا می‌توانم فاکتور را تحویل بگیرم؟ |
| هَلْ يُمْكِنُنِي أَنْ آخُذَ الباقي مَعي مِنْ فَضْلکَ؟ | آیا می‌توانم باقی غذا را با خودم ببرم؟ |
| عُذْرًا، هَلْ يُمْكِنُنِي اَلْحُصُولُ عَلَى اَلْمَزِيدِ مِنْ اَلْخُبْزِ؟ | ببخشید، آیا می‌توانم نان بیشتر بخواهم؟ |
| هَلْ تَقْبَلونَ بَطاقاتِ الائْتِمان؟ | آیا کارت اعتباری قبول می‌کنید؟ |
| شكرًا، كانَتْ الخِدمَةُ رائعةً. | ممنونم، خدمات عالی بود. |
جمله‌ها و اصطلاحاتی که در جدول بالا آورده‌ایم، بیش از همه برای مسافران کشورهای عربی کاربرد دارد. به این دسته از مخاطبان توصیه می‌کنیم برای یادگرفتن سایر جمله‌های کاربردی عربی، با کلیک روی لینک زیر، فیلم آموزش مکالمه زبان عربی در سفر فرادرس را تهیه کرده و آن را به‌دقت مشاهده کنند.
مثال سفارش غذا به عربی
برای اینکه جمله‌های عربی رایج در سفارش غذا را یاد بگیرید و به نحوه استفاده از آن‌ها در مکالمه پی ببرید، مثالی از مکالمه عربی در مورد سفارش غذا و نوشیدنی را در کادر زیر آورده‌ایم.
اَلْحِوارُ في الْمَطْعَمِ (مکالمه در رستوران)
اَلزَّبون: السَّلامُ عَلَیْکُم. أُرِيدُ طَاوِلَةً لِشَخْصٍ، مِنْ فَضْلِکَ. (سلام، لطفاً میزی برای یک نفر می‌خواهم.)
اَلنّادِل: مَرْحَبًا. تَفَضَّلْ. هَذِهِ طَاوِلَتُک. (خوش آمدید، بفرماید. این میز شما است.)
اَلزَّبون: هَلْ يُمْكِنُنِي رُؤْيَةُ قَائِمَةِ اَلطَّعَامِ؟ (آیا می‌توانم منوی غذاها را ببینم؟)
اَلنّادِل: بِکُلِّ سُرور. تَفَضَّّلْ. (با کمال میل، بفرمایید.)
اَلزَّبون: أَوَدُّ طَلَبَ الدَّجاجَة و الْأَرُزّ و السَّلَطَة. (می‌خواهم مرغ و برنج و سالاد سفارش بدهم.)
اَلنّادِل: ماذا تَشْرُبُ؟ (چه می‌نوشید؟)
اَلزَّبون: کوباً مِنَ كوكا كولا. (یک لیوان کوکاکولا.)
اَلنّادِل: عَلَی عَیْني. (به روی چشم.)
لغات و عبارات رایج در مورد خوراکی ها به عربی
برای اینکه بتوانید نام عربی انواع خوراکی‌ها را در مکالمات روزمره خود به کار ببرید، باید با عبارات و اصطلاحات مرتبط به آن‌ها نیز آشنا باشید. در عین حال، باید بدانید برای استفاده از این لغات باید کدام فعل‌ها را به کار ببرید. به همین علت، در جدول زیر، لغات و عبارات مربوط به خوراکی‌ها را گردآوری کرده‌ایم.
| لغات و عبارات رایج در مورد خوراکی ها به عربی | معنی |
| کَمْ وَجَبَةً تَأْکُلُ في الْیَومِ؟ | در روز، چند وعده غذا می‌خوری؟ |
| ماذا تَأْکُلُ لِلْفَطورِ؟ | برای صبحانه چه می‌خوری؟ |
| ماذا تَأْکُلُ لِلْغِداءِ؟ | برای ناهار چه می‌خوری؟ |
| ماذا تَأْکُلُ لِلعَشاءِ؟ | برای شام چه می‌خوری؟ |
| ماذا تُفَضِّلُ مِنَ المَشْروبات؟ | از بین نوشیدنی‌ها کدام را ترجیح می‌دهی؟ |
| ماذا تُفَضِّلُ مِنَ الْفَواکِهِ؟ | از بین میوه‌ها کدام را ترجیح می‌دهی؟ |
| وَصْفَة | دستور پخت |
| مواد اولیه | مَقادیر |
| تَغَدَّیٰ / یَتَغَدّیٰ | ناهار خورد / ناهار می‌خورد. |
| تَعَشّیٰ / یَتَعَشّیٰ | شام خورد / شام می‌خورد. |
تمرین اسامی خوراکی ها به عربی
در بخش‌های قبلی، با انواع خوراکی ها به عربی آشنا شدید. همچنین عبارات و اصطلاحات مربوط به آن‌ها را نیز یاد گرفتید. در بخش پایانی این مطلب از مجله فرادرس، با حل کردن تمرین‌هایی که ارائه کرده‌ایم، می‌توانید سطح یادگیری خود را بسنجید. این تمرین‌ها در دو بخش و به دو صورت کوتاه‌پاسخ و چهارگزینه‌ای ارائه می‌شوند. روش پاسخگویی به آن‌ها نیز در ادامه توضیح داده می‌شود.
تمرین اسامی خوراکی ها به عربی بخش اول
معادل عربی هرکدام از لغات زیر را بنویسید.
۱- «کره» به عربی چه می‌شود؟
۲- «تخم مرغ آب‌پز» در عربی چه می‌شود؟
بَیْضَةٌ مَسْلوقَةٌ
۳- «غلات صبحانه» به عربی چه می‌شود؟
۴- «پاستا» در عربی چه می‌شود؟
مَكَرونَة / مَعْکَرونَة
۵- «خوراک لوبیا» به عربی چه می‌شود؟
۶- «ماست» در عربی چه می‌شود؟
۷- «پاپ کورن» در عربی چه می‌شود؟
۸- «غذای محلی» به عربی چه می‌شود؟
أَکَل مَحَلیَّة / غَذاء مَحَلّي
۹- «ساندویچ» در عربی چه می‌شود؟
الشَّطيرة / السّاندُويتْش
۱۰- «نوشابه» به عربی چه می‌شود؟
مَشْروبات غازِیَّة
۱۱- «دوغ» در عربی چه می‌شود؟
المَخِيض / اللَّبَنُ المَخِيض
۱۲- «چای » به عربی چه می‌شود؟
۱۳- «گوشت گوساله» در عربی چه می‌شود؟
لَحْمُ الْعِجْل
۱۴- «گوشت چرخ کرده» به عربی چه می‌شود؟
لَحْم مَفْروم
۱۵- «مرغ بریان» در عربی چه می‌شود؟
اَلدَّجاج الْمَشوي
۱۶- «ماهی کبابی» به عربی چه می‌شود؟
سَمَکَة مَشْوِیَّة
۱۷- «زردآلو» در عربی چه می‌شود؟
۱۸- «نارنگی» به عربی چه می‌شود؟
أَفَنْدي / یُوسُفِي
۱۹- «سیب زمینی» در عربی چه می‌شود؟
۲۰- «پسته» به عربی چه می‌شود؟
تمرین اسامی خوراکی ها به عربی بخش دوم
تمرین‌های این بخش از نوع چهارگزینه‌ای هستند. برای جواب دادن به آن‌ها، لازم است یکی از گزینه‌ها را علامت بزنید. بعد از جواب دادن به هر سؤال، با کلیک روی گزینه «مشاهده گزینه صحیح»، جواب درست آن نشان داده می‌شود. تعدادی از سؤال‌ها پاسیخ تشریحی هم دارند که با کلیک روی گزینه «پاسخ تشریحی» به آن‌ها دسترسی خواهید داشت.
بعد از اینکه به همه سؤال‌ها پاسخ دادید، گزینه «دریافت نتیجه آزمون» را مشاهده خواهید کرد. با کلیک روی آن، تعداد امتیازهایتان در این آزمون نشان داده می‌شود.
۱- خامه به عربی چه می‌شود؟
۲- پاستا به عربی چه می‌شود؟
۳- همه گزینه‌ها نوعی نوشیدنی هستند، به‌جز…
الكبُّوشِيَّة
شيكولاتَة بِالْحَليب
گزینه اول به معنی «پاپ کورن» است و نوشیدنی به حساب نمی‌آید.
۴- کدام گزینه در وعده صبحانه کاربرد دارد؟
بَطاطِس مَقْلِیَة
گزینه دوم به معنی «پنیر» است و معمولاً در وعده صبحانه کاربرد دارد.
۵- کدام گزینه در وعده‌های ناهار و شام مصرف می‌شود؟
گزینه اول به معنی «پیتزا» است و معمولاً در وعده‌های ناهار یا شام به مصرف می‌رسد.
۶- در همه گزینه‌ها، نام یکی از میوه‌ها آمده است، به‌جز…
به‌جز گزینه چهارم که به معنای «پیاز» است، سایر گزینه‌ها بر یکی از انواع میوه‌ها دلالت دارند.
۷- در کدام گزینه، همه کلمه‌ها نام سبزیجات هستند؟
مشاهده پاسخ تشریحی برخی از سوالات، نیاز به عضویت در مجله فرادرس و ورود به آن دارد.
۸- کلمه «قِرْفَة» در کدام دسته از مواد غذایی قرار می‌گیرد؟
ادویه‌ها و چاشنی‌ها
۹- کدام گزینه در مورد کلمه «حامِض» درست است؟
نام نوعی آبمیوه است.
نوعی نوشیدنی گرم به شمار می‌آید.
در دسته میان‌وعده‌ها قرار می‌گیرد.
نام یکی از مزه‌ها به زبان عربی است.
مشاهده پاسخ تشریحی برخی از سوالات، نیاز به عضویت در مجله فرادرس و ورود به آن دارد.
۱۰- معادل عربی «ماهی کبابی» چیست؟
سَمَک التونَة
سَمَکَة مَشْوِیَّة
۱۱- در عربی، به «گوشت یخ‌زده» چه می‌گویند؟
لُحوم مُجْمَدَة
لَحْم مَفْروم
لَحْمُ الْعِجْل
مشاهده پاسخ تشریحی برخی از سوالات، نیاز به عضویت در مجله فرادرس و ورود به آن دارد.
۱۲- نام عربی تصویر زیر چیست؟
بَطاطِس مَقْلِیَة
السّاندُويتْش
۱۳- کدام گزینه نام نوعی ماهی است؟
مشاهده پاسخ تشریحی برخی از سوالات، نیاز به عضویت در مجله فرادرس و ورود به آن دارد.
۱۴- کدام گزینه در رستوران و برای سفارش غذا کاربرد ندارد؟
أَوَدُّ طَلَبَ … .
لا أستطيع تناول … .
هَلْ لَدَيْكُمْ أَطْبَاقٌ خَاصَّةٌ؟
کَمْ السّاعَةَ یا سَیِّدي؟
مشاهده پاسخ تشریحی برخی از سوالات، نیاز به عضویت در مجله فرادرس و ورود به آن دارد.
۱۵- همه گزینه‌ها یکی از انواع لبنیات هستند، به‌جز…
مشاهده پاسخ تشریحی برخی از سوالات، نیاز به عضویت در مجله فرادرس و ورود به آن دارد.
۱۶- عبارت «اَلدَّجاج الْمُحَمَّص» به چه معناست؟
۱۷- معنای همه گزینه‌ها درست است، به‌جز…
خُضار سُفرَة: سبزی خوردن
قَمْح: غلات صبحانه
مشاهده پاسخ تشریحی برخی از سوالات، نیاز به عضویت در مجله فرادرس و ورود به آن دارد.
۱۸- در عربی، برای اشاره به «زردچوبه» از کدام کلمه استفاده می‌شود؟
مشاهده پاسخ تشریحی برخی از سوالات، نیاز به عضویت در مجله فرادرس و ورود به آن دارد.
۱۹- کدام گزینه نوعی غذای دریایی عربی است؟
۲۰- کدام گزینه، برای پاسخ به سؤال زیر مناسب است؟
ماذا تُفَضِّلینَ مِِنَ الفَواکِه؟
عَصیرُ الْجَزُر
لَحْمُ الْخَروف
مشاهده پاسخ تشریحی برخی از سوالات، نیاز به عضویت در مجله فرادرس و ورود به آن دارد.
source